Kommentarer til: Græskarbrød http://www.sabinemurati.dk/graeskarbroed-2/ Naturlig Sundhed Sat, 26 Jan 2019 13:59:32 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.16 Af: Anne http://www.sabinemurati.dk/graeskarbroed-2/#comment-140 Sun, 25 Feb 2018 14:23:25 +0000 http://www.sabinemurati.dk/?p=2797#comment-140 Tak 🙂 Det giver god mening med lav temperatur nu! ]]> Af: Sabine Murati http://www.sabinemurati.dk/graeskarbroed-2/#comment-139 Sun, 25 Feb 2018 13:07:52 +0000 http://www.sabinemurati.dk/?p=2797#comment-139 Hej Anne,
Ja – 120C varmluft (det svarer til ca. 140-150C).
Som regel bager jeg på lavere varme (men i længere tid), når jeg bager med mandel- og nøddemel (dog ikke kokos, som er mere varmestabilt) for ikke at branke fedtsyrerne (alt for meget).
Hvis man omvendt ikke går op i den slags, så kan man sagtens forsøge sig med højere varme og så bare holde ekstra godt øje med brødet.
Mvh. Sabine ]]> Af: Anne http://www.sabinemurati.dk/graeskarbroed-2/#comment-138 Sat, 24 Feb 2018 22:03:37 +0000 http://www.sabinemurati.dk/?p=2797#comment-138 Kan det mon passe, at ovnen kun skal være på 120 grader? ]]>