Så er det igen blevet sæson for æbler og det betyder lækre æbleopskrifter! Du finder allerede lidt forskelligt på bloggen fx bagte æbler med mandelfyld, æblenachos, æblepinde med chokolade og knas, æbleroser, æblemonstre, tebirkes med æbleremonce, rosenkålssalat med æble og lakrids, æbleketchup med lakrids og vanille og en af mine absolutte yndlingstærter… Æbletærte med saltkaramelcreme…
Mandelbaseret tærtebund, fed chokoladecreme og masser af friske bær – det er opskriften på denne virkeligt lækre sommertærte, der passer godt til både eftermiddagskaffen eller den søde afslutning på en god grillmiddag. Der er ikke tale om en hvinende sød kage (tærtebunden indeholder fx slet ikke sødemidler, men let sødme leveres fra chokoladecremen og de…
Man kan sagtens lave lækre madtærter uden at involvere så meget som et enkelt lille gryn – det er denne tærte med bund af sød kartoffel og gulerod et fint bevis på. At ‘gemme’ grøntsager (der er egentligt ikke nogen tvivl om, at de er der, men man tænker ikke på samme måde over, at man…