gulerod

Pulled chicken i tomat-appelsin-daddelsauce

Jeg spiser sjældent kyllingebryst ‘bare sådan’. Jeg synes tit, at det bliver for tørt og for kedeligt. Jeg er nok bare mere en ‘lårkød-og-helle-for-kyllingeleveren!’-type. Som ‘pulled chicken’ går kyllingebryst dog fint an, da det oftest tilberedes i en lækker sauce, der gør det hele lidt mere saftigt og spændende. Her består saucen primært af tomat,…

Salat med kødstrimler og tahindressing

Når jeg spiser en salat som denne, så tænker jeg altid over, hvorfor jeg ikke spiser sådan nogle måltidssalater oftere. Altså en god og mættende salat med protein og en lækker dressing – det er jo SÅ lækkert! Tahindressingen er i øvrigt også fænomenal til alt med kylling! Salat med kødstrimler til 2 personer Kødstrimler…