Super nemme cookies, der med garanti vil imponere – det gælder både dig og enhver, du vil servere dem for! Njaah, kan de virkeligt være så gode? Tænker du måske. Tag mit ord for at JA, det kan de. Lad mig høre, hvad du synes, hvis du prøver dem af (jeg håber lidt, selvom det…
Er du også en af dem, der samler på ‘meget-modne-bananer’-opskrifter? Jeg er! Sagen er nemlig den, at jeg kun spiser bananer, der allerede er godt modne. Og fra ‘godt-modne’ til jeg sidder og Googler ‘er-mine-bananer-for-gamle-hvis-de-er-helt-sorte-og-lugter-af-bananlikør’-stadiet, er der aldrig langt. I sådanne situationer er opskrifter som denne guld værd. Man kommer af med hele fire overmodne…
Blåbær, mandler og chokolade er fænomenalt gode sammen – hvis du skulle være i tvivl! Blåbær (og særligt de gennemblå vilde blårbær) indeholder anthocyaniner (det er dem, der er med til at farve bærrene blå). Anthocyaniner findes også i andre særligt blå, lilla og røde frugter, bær og grøntsager. Anthocyaniner har kraftige antioxidative egenskaber og…
En sjov og nem snack/dessert, der kan serveres for både børn og voksne. Æblenachos til 2 personer 2 faste og søde æbler (pærer, ferskner og nektariner kan også bruges) 40g mørk chokolade fx Vivani 92% 4 spsk. revet kokosmel, tørristet (eller andre tørristede hakkede nødder, kerner eller frø) Smelt den mørke chokolade i en lille…