Jeg fik for nylig serveret denne limonade lavet på citron hos en veninde og jeg blev straks meget begejstret.
Lækker limonade på 5 minutter – meget imponerende!
Jeg har siden forsøgt mig både med citron, appelsin og grape og alle er gode på hver deres måde og meget læskende i varmen.
Da det er hele citrusfrugter, der anvendes, bliver limonaden både syrlig, sød og let bitter – grapeversionen er nok den mest bitre, så opjuster evt. mængden af sukker lidt for at balancere bitterheden.
Alternativt kan du også nøjes med at blende frugtkødet og den yderste aromatiske citrusskal og kassere den hvide hinde imellem frugtkød og skal. Det er i den hvide hinde de fleste bitterstoffer sidder. Bitterstofferne er dog vildt sunde, så hvis du er til det bitre, så blend endelig hele molevitten med.
TIP! Alle slags citrusfrugter kan bruges – så prøv fx også med citron (beregn 3-4 stykker), lime (beregn 4-5 stykker) og appelsin (beregn 3 stykker).
Til ca. 1 L ufortyndet grapelimonade
2 økologiske gule grapefrugter (røde kan også bruges, så bliver limonaden bare mere rødlig)
150-200g lyst kokospalmesukker i blokke
1 L koldt vand
Server med koldt vand eller danskvand, isterninger og citronmelisse eller mynteblade
1. Vask grapefrugterne grundigt.
2. Halver dem og skær hver halve grapefrugt over i fire både.
3. Fjern synlige sten, samt den midterste hvide ’stilk’, der går igennem grapefrugterne.
4. Kombiner grape, sukker og vand i en blender og blend til alt er findelt og sukkeret opløst.
5. Si limonaden igennem et osteklæde (pulpen kan evt. bruges i bagværk eller syltetøj).
6. Bland limonaden op i forholdet 1 del limonade til 2-4 dele vand eller danskvand.
7. Server med isterninger og fintstrimlet citronmelisse eller mynte.
8. Den koncentrerede limonade kan holde sig en uges tid på køl eller fryses ned for endnu længere holdbarhed.
Kunne du li’ opskriften?
Du finder mange flere lignende opskrifter i mine eBøger, som alle netop nu er sat ned med min. 50%!
Se de forskellige titler, priser og se uddrag fra bøgerne – med masser af gratis opskrifter! – lige her i min shop.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev!
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få lækre opskrifter og viden om naturlig sundhed leveret direkte i din indbakke.
Lige nu får du en rabatkode, så du kan spare 25% på din første konsultation samt eBogen ‘Boost dit immunforsvar’, når du tilmelder dig – tilmeld dig her
Har du spørgsmål til opskriften eller har du måske afprøvet den og vil du fortælle, hvad du synes om den?
Skriv meget gerne en kommentar nedenfor – jeg ser frem til at høre fra dig!
Disclaimer: Information, råd og opskrifter i dette blogindlæg kan ikke stå i stedet for diagnosticering, behandling og vejledning hos egen læge og følges på eget ansvar.
