Vanille cupcakes med blåbærfrosting
Kan man bage luftigt, svampet og lækkert bagværk, når man ikke bruger almindeligt hvedemel? Absolut – og man behøver faktisk heller ikke engang at bruge kornbaseret mel – der er masser af muligheder med de fedtreducerede meltyper som kokosfibre og fedtreduceret mandelmel og særligt også almindeligt mandelmel. Her får du opskriften på vanille cupcakes med…