purløg

Fyldte æg

Fyldte æg er næsten et obligatorisk indslag på påskefrokostbordet, men er også rigtig lækkert resten af året, hvis der skal gøres lidt ekstra ud af pålægget til en god frokost. Og så er fyldte æg i øvrigt også en rigtig god snack, som fx kan spises med lidt gnavegrønt. Fyldte æg består i sin essens…

Sellerisuppe med bacon og purløg

Grøntsagssupper er en fantastastisk hjælp til at få spist en masse grønt – de færreste opdager nemlig, at de primært ‘bare’ indtager grønt, når det er i suppeform. Personligt er jeg ret vild med alle de cremede supper, der kan trylles frem af efterårets og vinterens grovere grøntsager som fx knoldselleri, som jeg har anvendt…